一项最新报告显示,每年与含糖饮料相关的死亡可达近20万例,亟需在全球范围内加强针对含糖饮料(SSB)的预防与控制。
研究者塔夫茨大学的Dariush Mozaffarian及其同事对参与62项饮食调查的51个国家60余万例受试者的调查显示,每年与SSB相关的死亡例数可达18.4万例,其中死于糖尿病、心血管疾病及癌症者分别有13.3万例、4.5万例和6450例。每年SSB摄入所导致的伤残调整生命年(DALY)为850万。对经济水平不同国家的分析显示,较为富裕的国家及中等收入国家的含糖饮料控制及相关健康问题均非常严峻。具体来说,中等收入国家及高收入国家SSB相关死亡的比例分别为70.9%和24.1%,显著高于低收入国家(5%)。可喜的是,目前很多国家都在积极采取相关政策(如征收销售税、贴注警示标签等)以降低含糖饮料的摄入量。
美国糖尿病协会(ADA)医学事物与社区信息部副主席Jane Chiang认为,虽然很多国家都在积极加强对SSB摄入的控制,但仍有待于进一步加强全球范围内对SSB危害的认识。此外,Chiang强调,100%果汁摄入也需进行控制。因此,临床实践中医生需要了解患者的SSB摄入情况,并设定控制目标,降低SSB的摄入。另外,就SSB的相关宣教而言,应该从儿童时期抓起。研究者强调,积极的政策调整与教育相结合才能更好地做好SSB摄入的控制。此外,单纯减少SSB摄入并不能消除与饮食相关的疾病,但却是降低饮食相关疾病发病的重要一步。另外,开展健康替代品及健康食品的相关教育也至关重要。
原文标题:Study Reignites Calls for Worldwide Controls on Sugary Drinks